La ferme Steluta a été notre premier point d'étape. Elle produit plusieurs variétés de fruits (pommes, poires, prunes etc) depuis 1950, sur plus de 100Ha de vergers et via un fonctionnement innovant mêlant technologie et protection de l'environnement. Notre seconde visite s'est déroulée chez NarCheese, une fromagerie artisanale qui associe des techniques modernes de fabrication de fromage à des recettes locales traditionnelles. La journée s'est terminée avec une rencontre entre notre délégation, les autorités locales et nationales ainsi que des agriculteurs céréaliers.
Le mardi a débuté avec une visite de la ferme Onisor qui possède des terres arables et plus de 600 animaux dont 250 vaches. Nous avons également pu échanger avec l'entreprise Bonas spécialisée dans les produits laitiers. Nous avons poursuivi avec l'exploitation viticole de la cave Jidvei, plus gros vignoble et plus gros producteur de vin de Roumanie. Notre programme de rencontres nous a ensuite mené à visiter les fermes Dumitru Popa et Stoica qui sont spécialisées dans l'engraissement d'ovins et leur exportation dans des pays tiers. La fin de la journée du mardi et le mercredi ont été dédié au dialogue avec des agriculteurs, des autorités nationales et régionales et des groupes d'action locale sur des sujets divers comme le bien-être animal pendant les transports.
Pe curând !
« Agriculture : changer d’approche »
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